Закуската - нуждаем ли се от нея?
Докато съчетаването на офисния живот с тренировките не е кой-знае колко трудно, здравословното хранене при тези условия може да се окаже под въпрос. Дали можем да си осигурим оптимално хранене в заетия делник, докато търкаме стола пред компютъра или обикаляме по семинари и конференции?
Далече съм от мисълта, че съм голям специалист, но тука ще споделя малко личен опит и някои размишления относно това как трябва да яде офисният плъх, за да се чувства добре, да е максимално работоспособен и в добра физическа форма.
През пролетта на миналата година започнах да вдигам тежести и за 2 месеца качих 12 килограма - част от тях сланинка, да си призная, но не много. Горе-долу тогава започнах да влизам във форума на bb-team. Там зададох няколко въпроса за диетата си, на които общо взето ми бе отговорено. Един от най-настоятелните съвети, който ми бе даден бе да започна да закусвам, защото без закуска съм губил много. Аз никога не съм закусвал - даже в казармата ядях съвсем малко сутрин, а сега работата ми е на компютър и ям чак в 12.30. За да задържа добрия мускулен растеж започнах да закусвам - кисело мняко с овесени ядки, стафиди сушени плодове и разни други неща (продават се като ‘мюсли’). Спазвах 6-7 хранения на ден, достатъчно храни с протеини.
Чак няколко седмици след като започнах да закусвам обаче, си дадох сметка, че всъщност не наддавам на килограми, слабо качвам сила, а мускулите ми изглеждат отпуснати - съвсем не резултата, заради който ходя да вдигам, а коремът ми бе вечно пълен с храна. Естествено и до тогава виждах това, но смятах че е етап, който е преодолим с повечко труд. Осъзнаването обаче стана когато 3 дни подред не закусвах (свършиха ми мюслите и ме мързеше да си купя).
Сутрин до обяд аз огладнявах.
Яко. Нахвърлях се върху храната с апетит, което го нямаше преди. Стомахът ми не бе постоянно пълен както преди, храносмилането стана по-бързо, огладнявах по-лесно и след обяд. Мускулите ми добиха тонус и се издуха видимо сякаш току що съм направил хубава загрявка и това през целия ден. Силата ми започна да се качва и това се забеляза на първата тренировка. Сега пак не закусвам и се чувствам превъзходно.
Това се отразява не само на физическата ми форма, а и на работоспособността ми - сутрин вместо да храносмилам, клюмайки полузаспал над бюрото и бааааавно да се събуждам, получавам единия си дневен ръш: чувствам се енергичен, успявам да свърша много работа за кратко време, не ми се мързелува и зяпа празно в монитора (тоя стадий с празното зяпане ми е след обяд до към 3, след което почва вторият дневен ръш). Това, забележете, без никакви кафета.
Изводът, който аз си направих - правилното и пълно храносмилане е много по-важно от редовното хранене на всеки 3-4 часа, както се препоръчва обикновено за тези, които се занимават фитнес. Гладът (за кратко разбира се - 2-3 часа) при който стомахът стърже, е полезен за организЪма, защото изчиства храната от вчера и подготвя тялото за следващата порция. Колко пъти сте били на конференция и сте забелязвали, че някои от присъстващите просто спят с отворени очи? Естествената реакция на тялото към огладняването е повишен мускулен и психически тонус, което също е добре - прави човека по-буден, по-енергичен и съобразителен, което особено важи за тоя, който работи на компютър. Така може да се свърши повече работа и при това без човек да се напъва излишно и да си налага да работи въпреки, че му се мързелува.
————————————————
P.S. Ако не закусвате, пиенето на кафе е силно непрепоръчително - кофеинът може да доведе до ниска кръвна захар (хипогликемия се казва и не, няма никакво значение дали пиете кафето със захар), симптоми на която са усещане за слабост, виене на свят, замаяност. Изобщо аз съм отрицател на кафето (поне на това с кофеин) - при условие, че водя здравословен живот и поддържам добра форма, не ми е нужен допълнителен кикстарт сутрин, за да мога да функционирам.
